Indonesia adalah surga bagi pecinta makanan. Dari Sabang sampai Merauke, kekayaan kulinernya tidak hanya lezat, tetapi juga penuh cerita. Dalam beberapa tahun terakhir, tren makanan viral semakin marak dan menarik perhatian tidak hanya masyarakat lokal, tetapi juga wisatawan mancanegara. Di artikel ini, kita akan membahas tujuh makanan viral di Indonesia yang menggugah selera dan menguak kisah di balik kehadirannya.
Nasi Goreng Mawut
Ini lebih dari sekadar nasi goreng biasa. Nasi Goreng Mawut menggabungkan nasi goreng dan mie dalam satu porsi, menciptakan harmoni rasa yang unik. Awalnya populer di Jawa Timur, nasi goreng ini viral karena tampilannya yang “berantakan” namun bikin penasaran. Biasanya, sajian ini dilengkapi dengan telur goreng, ayam suwir, atau bakso. Resep sederhana ini menjadi perhatian setelah banyak konten kreator membagikannya di media sosial, menunjukkan bahwa rasa enaknya tak memerlukan presentasi sempurna.
Es Kopi Susu Kekinian
Minuman kopi memang bukan hal baru di Indonesia, tetapi tren Es Kopi Susu Kekinian benar-benar meledak beberapa tahun terakhir. Minuman ini biasanya dibuat dari campuran espresso, susu, dan gula aren cair yang memberikan rasa manis dan gurih. Kombinasi sederhana ini telah melahirkan berbagai merek lokal yang menawarkan inovasi rasa, seperti tambahan pandan, vanila, atau salted caramel. Tren ini viral di kalangan anak muda karena harganya yang terjangkau dan rasa yang memanjakan lidah.
Mie Pedas Level
Bagi pecinta makanan pedas, Mie Pedas Level adalah sensasi tersendiri. Konsepnya sederhana; pembeli bisa memilih level kepedasan dari yang ringan hingga ekstrem. Sebut saja nama-nama seperti Mie Abang Adek atau Mie Gacoan yang menjadi nama besar dalam trend ini. Videografi reaksi orang-orang setelah mencoba level pedas tertinggi sering viral di TikTok, menjadikannya tantangan kuliner yang menyenangkan untuk dilakukan bersama teman-teman.
Martabak Manis Aneka Topping
Tak terpikirkan beberapa tahun lalu bahwa Martabak Manis akan memiliki topping seperti red velvet, matcha, atau Oreo. Awalnya hanya berisi cokelat, kacang, dan keju, kini martabak manis telah berevolusi mengikuti tren kuliner modern. Popularitasnya viral karena setiap variasi topping memberikan pengalaman baru, membuat makanan ini disukai oleh berbagai generasi. Banyak kedai martabak viral menawarkan custom topping, memberikan pelanggan kebebasan untuk mengekspresikan selera mereka.
Ayam Geprek Mozarella
Makanan yang terkenal karena renyah dan pedasnya, kini semakin viral berkat tambahan keju mozzarella yang meleleh di atasnya. Ayam Geprek Mozarella menjadi tren berkat campuran rasa gurih dari ayam geprek pedas dan keju yang creamy. Awalnya muncul di Yogyakarta, makanan ini dengan cepat menyebar ke seluruh Indonesia karena estetika dan rasanya yang menggoda.
Donat Indomie
Tren kuliner memang penuh kejutan, dan Donat Indomie adalah salah satu inovasi paling unik. Indomie yang telah matang dibentuk menjadi donat, dilapisi tepung panir, lalu digoreng hingga keemasan. Viral pertama kali saat muncul di festival makanan lokal, donat Indomie ini menjadi favorit karena perpaduan rasa gurih dan teksturnya yang renyah. Banyak orang tertarik mencoba resep ini di rumah, menjadikannya tren yang tak lekang oleh waktu.
Klepon Lava
Klepon Lava adalah inovasi modern dari jajanan tradisional klepon. Jika biasanya isian klepon hanya berupa gula aren cair, versi viral ini menawarkan isian yang berlimpah dan sering kali meleleh keluar saat dipotong. Selain gula aren, ada juga variasi rasa lain seperti coklat dan keju yang menambah daya tarik. Kehadirannya mempertegas bagaimana makanan tradisional tetap relevan dengan sentuhan modern dan kreativitas.
Mengapa Makanan Viral di Indonesia Begitu Menarik
Indonesia memiliki hubungan yang erat dengan makanan. Makanan bukan hanya kebutuhan, tetapi juga identitas budaya. Makanan viral di Indonesia sering kali menarik perhatian karena menggabungkan tradisi lokal dengan inovasi baru, menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Bagi wisatawan, makanan ini menjadi pintu masuk untuk memahami keragaman budaya Nusantara.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo eksplorasi dunia makanan viral di Indonesia dan temukan favoritmu. Pasti akan ada pengalaman lezat yang tidak akan pernah kamu lupakan!